旧金山市长李孟贤和市议会议长邱信福19日表示，他们已与旧金山卫生局联络，了解「三和粥粉面」被下令关闭的原因，并将设法协助有过百年历史的「三和」餐馆继续在华埠经营下去。

市长办公室发言人卢师惟说，李孟贤已与市府卫生局联络，获悉有关的下令关门命令只属于临时性，自20日起于周末关闭三天后，卫生局将于周二 (24日)就「三和」的被下令暂停营业的决定举行公听会。

李孟贤将密切注意事情的发展，盼望「三和」短期内恢復营业。

代表华埠选区的市议员邱信福说，百年老店「三和」一旦关闭，将使许多人都心碎，「三和」对华人社区和旧金山市都有特别意义。

获悉「三和」涉嫌违反卫生条例，邱信福已要求卫生局设法帮忙「三和」通过安全及卫生标准，使餐馆可持续经营。