非营利组织长青健康素食推广中心（Evergreen Healthy Vegetarian Association）8日在圣荷西举办中秋敬老餐会，让耆老在中秋佳节前联谊庆祝。当日供应素食午餐、现场烹调示范、保健推拿、中医健康检查、免费理髮、歌唱联欢等各式活动，费用全免，还有免费巴士接送，共约500位耆英参加。

长青义工陈介川介绍，中心经费由各界热心捐献，再由他们举办活动服务耆英与弱势，并且提倡养生与健康的各种观念。他指出，老年人最关心的就是健康问题，若身体不好，自己受折磨，家人也受累；如果耆英能有硬朗身子，大家能活得更健康开心，社会也会更幸福。

他指出，中心每年都在中秋节或是母亲节举办大型活动，供耆英聚会同欢。今年的宗旨是「持盈保泰」，维持健康。最受欢迎的就是中医义诊，一早就有100多人排队问诊，希望针对体质，找出最好的调养身体方法。

陈介川说，这次中秋敬老办得相当成功，他们租用了五辆游览车，从包括旧金山在内的湾区各地，将耆英载来圣荷西同欢。活动花费了近两万元，非常值得，也感谢热心人士的捐款。

长青健康素食推广中心会长王宇霖补充，中心是十多年前由石鸿英创立，希望透过各式途径让耆英能健康生活。他们也推素食，例如活动当日的菜色就是经过特殊设计，包括淮山素什锦、松子炒饭等，期待藉由健康的食物，用最自然的方式帮助大家调养身体。

当日现场还提供免费剪髮，让耆英能在过节前整理仪容，有个新气象。而歌唱与排舞活动也很受欢迎，大家在饭后或唱或跳，和乐悠闲。

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