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打造观光热点 法拉盛办美食节
法拉盛商业改进区27日在法拉盛喜来登酒店举办「法拉盛美食节暨亚洲食品博览会」,旨在把法拉盛的亚洲美食推广到全市乃至全美。市主计长刘醇逸、市议员顾雅明、州参议员史塔文斯基等民选官员、社区人士及美食评论家上百人出席,现场品尝17家法拉盛餐厅提供的美食。

法拉盛商改区正在努力藉助文化和活动把法拉盛打造成为「选择目的地」(The Destination of Choice),今年首次举办的法拉盛美食节,以美食作为文化之间沟通的桥梁,通过媒体的报导和美食家的评论让不同族裔了解亚裔美食,从而吸引更多游客把法拉盛选为旅游目的地,推动当地商业发展。法拉盛商改区同时希望法拉盛成为纽约市亚洲美食的标志。

美食节上匯聚了包括台湾、天津、东北、印度、韩国等多种地域口味的特色食品。在法拉盛开业近一年的「枫林小吃」将八个地区的特色美食全部带来参展。餐厅经理表示,「美食节是推广中华美食的好机会,华人和国际友人都对现场的食品感兴趣,各色美食不到两小时全部发放完毕」。台湾餐厅「故乡」考虑周全,昨日特别为素食主义者准备了美味的凉面和米饭。

市议员顾雅明表示,「华人文化是『民以食为天』。很幸运我们居住在拥有上百家优秀餐厅的法拉盛」。他对法拉盛商改区举办法拉盛美食节给予充分肯定,「活动不仅向民众传达了美食,而且对当地经济发展起了重要推动作用」。

热爱中国美食的州参议员史塔文斯基(Toby Stasviky)表示,「毋庸置疑,法拉盛有最好的亚洲餐厅,美食节正是让民众知道这些美食餐厅的极好机会。分享美食,促进经济,相信法拉盛会成为更好的生活、居住及旅游目的地」。

法拉盛商改区共同主席庄振辉表示,活动的目的是推广和带动法拉盛的发展,让纽约观光客不仅知道曼哈坦,还会选择到法拉盛品尝美食和消费,这样的良性循环将促进法拉盛亚洲餐厅越办越好。庄振辉还透露正筹画在法拉盛开办已在亚洲地区广为流行的「夜市」,并希望能成为法拉盛一大特色。

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