坐落圣地牙哥热门观光地段之一「太平洋滩」（Pacific Beach）的一家面包厂因长期、大量雇用非法移民，导致老闆被判处五年徒刑，外加罚款38万6000元。该厂经理兼焙制师也因相同的原因获缓刑三年处分，并罚款2500元。

这家名为「法兰西美食家」（The French Gourmet）的面包厂开业于1979年，除焙制厂房外，还附设供应法式佳餚的餐厅，并对外承包筵席，一直深得顾客好评，在各个行业协会与媒体评比中多次获奖。但美国移民当局发现他们自上世纪90年代以来一直雇用非法移民，先后向百余名没有合法居留身分的外国人提供过工作。

「法兰西美食家」的老闆梅利柯（Michel Malecot）被移民官逮捕后，已于10月13日向法庭认罪。检方指控他在过去十多年中不断雇用非法移民，有确凿证据表明，单是在2005年至2008年之间，他就曾向91名这样的人提供过工作。移民局曾为此向他提出警告并罚款，但看来梅利柯并未收敛，终于导致自己身陷囹圄，并被课以多达几十万元的罚款。

面包厂的第二号人物—经理兼焙制师考夫曼（Richard Kauffmann）也因主张雇用非法移民及知情不报，被判缓刑三年与罚款2500元。考夫曼也与梅利柯一样，向法庭认罪以换取轻判。

即将届满60岁的梅利柯在星期四出庭聆判，事后向媒体表示，当非法移民找上门来，他很难判断他们所提交的文件或社会安全号码是真是假，加上太富于同情心，所以从未深究员工的身份。他认为移民局拿他法办是为警告其他雇主，不得再雇用没有工作许可的外国人，尽管如此，他对控罪没有异议，愿意承担起一切责任。