旧金山Nob Hill五星级Fairmont旅馆连续第六年打造全加州最大的姜饼屋（Gingerbread House），饼屋高22呎，占地12呎半，11月30日在旅馆大厅庆祝揭幕。现场并以巧克力、糖果、苹果热饮料、饼干等甜品免费招待民众。儿童还可写信给圣诞老公公。

姜饼屋由旅馆厨房烘烤的5500块姜饼堆砌而成，楼高三层，动用850磅糖胶（icing）定型稳固，再用425磅糖果和8加崙巧克力糖装饰，加上数千支灯饰。

旅馆总厨佛斯特表示，工程部共花了160小时为姜饼屋搭建骨架，饼食部厨房则用375个小时制饼和兴建饼屋。

姜饼屋仿照旧金山「彩绘仕女」（Painted Ladies Mansion）维多利亚式房屋而建，应该是加州最大的姜饼屋。

旅馆大厅同时展出23呎高的巨型圣诞树，节日期间还有圣诞音乐演奏和姜饼等免费茶点招待，展览日期到2014年元月1日为止。