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富比世五星餐馆 南加两家
拥有53年历史,在国际旅游界颇有权威的「富比世旅游指南」(Forbes Travel Guide)日前公布2012年对全球酒店、餐馆和SPA的评级结果。圣地牙哥的The Grand Del Mar酒店首次获得五星酒店殊荣。

这次评级涵括美国、加拿大、北京、澳门和新加坡的539家酒店、餐馆和SPA业者。有五家酒店、四家餐馆和九家SPA第一次入选。圣地牙哥的The Grand Del Mar酒店在SPA和餐馆方面都表现不错,该酒店的SPA曾在2009年和2011年获得五星评级。这次是第一次被评为五星级酒店。四家新入围的五星级餐馆则不见南加餐馆踪影,只有北加Cary 的Herons餐馆获选。

旅游指南的评级主管佛拉海瑞蒂(Shane O'Flaherty)表示,派出的调查者不仅凭藉酒店外观来决定星级,通常是在酒店住两夜三天体会其每项服务。五星级的商家评分必须在90分以上,而四星则在80分。硬体因素只占评分的25%,75%则在整体感受。

文华东方(Mandarin Oriental)在波士顿、拉斯维加斯和新加坡的酒店和澳门的SPA都成绩亮眼,四季酒店(Four Seasons)有三家成为五星,其中一家在拉斯维加斯。

比佛利山的比佛利山酒店、半岛酒店、L’Ermitage Beverly Hills 和Montage Beverly Hills成为2012年的五星酒店。在南加的五星餐馆有两家,分别是圣地牙哥的Addison和拉古纳滩的Studio餐厅。洛杉矶的Patina餐馆和圣塔蒙尼卡的Melisse成为四星餐馆。比佛利山半岛酒店的半岛SPA(The Peninsula Spa)获得四星SPA。

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