为迎合华人买家，尔湾市最近推出的新屋社区内，在西式开放厨房旁，外加一间小型的中式炒菜厨房，以玻璃门隔开的小厨房内，设有强力抽油烟机，解决了华人大火炒菜满屋油烟的困扰。

华尔街日报最近报导美国新屋设计趋势，越来越多新屋设计以开放式厨房作为全屋中心，厨房延伸而成的大厅(Great Room)，平日全家人进出频繁，节日宴会时可接招更多宾客，已成为时下住屋设计的新潮流，取代传统美式住宅客厅、饭厅与厨房个自独立的隔局。

不过，对以炒菜为主要烹饪方式的华人家庭，开放厨房造成炒菜后全屋油烟味，是西式厨房美中不足之处。尔湾市新屋社区Lambert Ranch为迎合华人买家，在宽敞明亮的开放厨房旁，以玻璃门隔出另一个炒菜厨房，除了有强力抽油烟机、中式炒菜炉头之外，流理台、水槽等基本厨房设备一应俱全，连橱架上都摆着华人厨房中常见的麻油、油葱酥、绿豆、粉丝等用料。

该社区为迎合华人买家，特别聘请风水师作顾问，室内设计合乎风水观，开工仪式时还在社区各角落埋下古钱。由于近年来华人买家中不乏家族选在同一社区购屋，该社区也安排让华人买家选购相邻或有内门相通的住宅。