减食新运动 用餐前一半先打包
洛杉矶县卫生局长费尔汀（Jonathan Fielding）及洛县县政委员耶洛斯拉夫斯基（Zev Yaroslavsky）4日宣导「Choose Less, Weight Less」饮食新运动，唿吁洛县居民尽量选购新鲜、健康食物，无法避免吃速食，点餐分量不妨由Large改为Small，少食、少热量、少脂肪堆积，就能甩掉体重、远离肥胖。
费尔汀表示，目前餐馆食物的平均分量，比1950年代增加四倍，食物分量愈来愈大的趋势，与日益严重的过重、肥胖问题相伴相生，肥胖更成为全国前二大可预防致死原因，也是医疗保健开销水涨船高的主因。
洛县卫生局4日也公布2011年洛县健康调查取得的最新全县成年人肥胖报告，洛县成年人肥胖的比率，在过去14年中成长74%，从1997年13.6%的肥胖成年人口，成长到2011年的23.6%，显示洛县居民的肥胖问题持续恶化。
费尔汀指出，目前近四分之一的洛县成年人现正面临过于肥胖问题，2011年肥胖比率成长偏高的族裔，是成长率达99%的西裔，其次为成长率50%的美裔白人、成长率43%的非裔，尽管亚太裔肥胖比率居各族裔最低，却是成长最快族裔，2011年为8.9%，与过去相较，成长141%。
洛县卫生局这波宣导「Choose Less, Weight Less」饮食新运动，强调「吃的愈少、体重愈轻」，成年人每日热量摄取以2000卡路里为上限，应控制各种食物的分量。例如，不要直接从零食包装袋取食，最好先取出适当分量再吃。在餐馆用餐前，先请服务生将主菜的一半打包。欲知更多详情，可上网：www.ChooseHealthLA.com查阅。
此外，美国慈济总会近期也正在推动「日食八分饱、二分助人好」的减食助人活动，慈济医疗志业基金会执行长曾慈慧表示，根据统计目前全球一年浪费食物高达2000万公吨，足够援助五个非洲人口的飢荒问题，目前大多数现代人都饮食过量，其实吃进食物只能吸收80%，其余20%都在体内堆积成脂肪，该会因此特别发起日食八分、二分助人的活动，详情可上网：www.us.tzuchi.org/us查阅。
费尔汀表示，目前餐馆食物的平均分量，比1950年代增加四倍，食物分量愈来愈大的趋势，与日益严重的过重、肥胖问题相伴相生，肥胖更成为全国前二大可预防致死原因，也是医疗保健开销水涨船高的主因。
洛县卫生局4日也公布2011年洛县健康调查取得的最新全县成年人肥胖报告，洛县成年人肥胖的比率，在过去14年中成长74%，从1997年13.6%的肥胖成年人口，成长到2011年的23.6%，显示洛县居民的肥胖问题持续恶化。
费尔汀指出，目前近四分之一的洛县成年人现正面临过于肥胖问题，2011年肥胖比率成长偏高的族裔，是成长率达99%的西裔，其次为成长率50%的美裔白人、成长率43%的非裔，尽管亚太裔肥胖比率居各族裔最低，却是成长最快族裔，2011年为8.9%，与过去相较，成长141%。
洛县卫生局这波宣导「Choose Less, Weight Less」饮食新运动，强调「吃的愈少、体重愈轻」，成年人每日热量摄取以2000卡路里为上限，应控制各种食物的分量。例如，不要直接从零食包装袋取食，最好先取出适当分量再吃。在餐馆用餐前，先请服务生将主菜的一半打包。欲知更多详情，可上网：www.ChooseHealthLA.com查阅。
此外，美国慈济总会近期也正在推动「日食八分饱、二分助人好」的减食助人活动，慈济医疗志业基金会执行长曾慈慧表示，根据统计目前全球一年浪费食物高达2000万公吨，足够援助五个非洲人口的飢荒问题，目前大多数现代人都饮食过量，其实吃进食物只能吸收80%，其余20%都在体内堆积成脂肪，该会因此特别发起日食八分、二分助人的活动，详情可上网：www.us.tzuchi.org/us查阅。
