超市年货琳琅满目 餐馆备尾牙宴
2012年1月23日是农历新年,才过完圣诞节、新年,南加州部分华资超市已开始张灯结綵,摆设各种年货,从传统的莲子糖、冬瓜糖,到华洋节日两相宜的各种饼干糖果礼盒、节日装饰用兰花等,提醒消费者快过年了!由于消费者愈来愈重视食品生产地,今年不少年货打着本地或台湾生产招牌。
餐馆业者如蒙特利公园金都凯旋酒家经理Eddie说,不少公司行号已开始订位,准备除夕夜举办一年一度的尾牙宴,预料将带动另一波生意高峰。
大华超市公关经理曹其峥说,公司各超市分店将陆续推出农历新年传统年货,如糖莲子、糖莲藕、糖金桔等,一样都不会少。另专为中国年从台湾进口红豆及蔗糖年糕以及梅花长荣年糕,特色是糖分较纯,口感更佳。各种品牌的年节礼盒,不论是巧克力酥片、瓜子糖果花生等礼盒,也是一如往年,琳琅满目,让消费者有多种选择,但价位与往年差不多。
酒类礼盒一向是岁末年节送礼佳品,超市仍如往年有高档礼盒,也有红酒等较大众化礼盒。
「由于超市过去两年以生肖发行的礼物卡,被消费者认为送礼大方实惠,深受欢迎。1月6日至20日将推出97元购买价值达99元的龙年礼物卡。」
曹其峥说,超市中餐部为方便消费者准备年菜,农历年将推出19.99元八宝拼盘,包括牛筋、牛肚、牛键、猪耳朵、酱蹄膀等各式滷菜,重达两磅半,是用料实在又好吃的功夫菜。
夏威夷超市也开始销售农历年张挂的各种饰品,如鞭炮、财神爷等。年节赠送亲友的华洋礼盒也一字排开,各种中西美酒也以专柜陈列。林经理说,超市为配合农历新年,已布置20%,年前会更全面、更有气氛,更多年货上柜。根据往年经验,干柿饼、姜糖、莲子糖等甜品,农历年最受欢迎。越裔人士则喜欢购买用来拜拜的新鲜椰子、木瓜等水果。
虽然不少华资超市为庆祝农历新年将年货上柜,并将超市布置得喜气洋洋,充满农历年热闹气氛,仍有华资超市业者表示,洋人的新年尚未过完,不急着将年货上柜。尤其是红包袋、腊味等过年应景商品,一年四季都有。
不愿透露姓名的食品业者说,其实这一、两年景气不佳、买气普通,以致超市业者就年节应景商品都只会下单一次,卖完就算,因此进口商也转趋保守,不会进口太多年货,且会在乎年货生产地,避免从让消费者担心的国家或地区进货太多。
餐馆业者如蒙特利公园金都凯旋酒家经理Eddie说,不少公司行号已开始订位,准备除夕夜举办一年一度的尾牙宴,预料将带动另一波生意高峰。
大华超市公关经理曹其峥说,公司各超市分店将陆续推出农历新年传统年货,如糖莲子、糖莲藕、糖金桔等,一样都不会少。另专为中国年从台湾进口红豆及蔗糖年糕以及梅花长荣年糕,特色是糖分较纯,口感更佳。各种品牌的年节礼盒,不论是巧克力酥片、瓜子糖果花生等礼盒,也是一如往年,琳琅满目,让消费者有多种选择,但价位与往年差不多。
酒类礼盒一向是岁末年节送礼佳品,超市仍如往年有高档礼盒,也有红酒等较大众化礼盒。
「由于超市过去两年以生肖发行的礼物卡,被消费者认为送礼大方实惠,深受欢迎。1月6日至20日将推出97元购买价值达99元的龙年礼物卡。」
曹其峥说,超市中餐部为方便消费者准备年菜,农历年将推出19.99元八宝拼盘,包括牛筋、牛肚、牛键、猪耳朵、酱蹄膀等各式滷菜,重达两磅半,是用料实在又好吃的功夫菜。
夏威夷超市也开始销售农历年张挂的各种饰品,如鞭炮、财神爷等。年节赠送亲友的华洋礼盒也一字排开,各种中西美酒也以专柜陈列。林经理说,超市为配合农历新年,已布置20%,年前会更全面、更有气氛,更多年货上柜。根据往年经验,干柿饼、姜糖、莲子糖等甜品,农历年最受欢迎。越裔人士则喜欢购买用来拜拜的新鲜椰子、木瓜等水果。
虽然不少华资超市为庆祝农历新年将年货上柜,并将超市布置得喜气洋洋,充满农历年热闹气氛,仍有华资超市业者表示,洋人的新年尚未过完,不急着将年货上柜。尤其是红包袋、腊味等过年应景商品,一年四季都有。
不愿透露姓名的食品业者说,其实这一、两年景气不佳、买气普通,以致超市业者就年节应景商品都只会下单一次,卖完就算,因此进口商也转趋保守,不会进口太多年货,且会在乎年货生产地,避免从让消费者担心的国家或地区进货太多。