纽瓦克市长布克 (Cory Booker)是一位公开的素食主义者，他喜爱「Ben and Jerry's」牌子的冰淇淋和无糖汽水，但为了体验靠粮食券过活的日子，他一周内放弃这两种爱好，连同不喝咖啡、不出外吃饭和不吃传统的早餐。

「华尔街日报」报导，布克4日开始，限制自己只吃豆类和蔬菜，以便能够使用「辅助营养援助计画 (Supplemental Nutrition Assistance Program)」规定发给一个人的金额过活。在新州，个人的粮食券援助金额是133.26元，大约33元一周。

这位民主党市长已开始对他本周的购物选择感到后悔。

布克在一个网上视频谈论第一天靠粮食券过活时说：「我买了很多不同物品，但没有买咖啡。非常清楚的是，假如预算非常有限，在吃方面便不能有太苛求。」

布克上周在「推特 (Twitter)」与一名跟贴者辩论后，决定体验粮食券的生活。该名跟贴者批评接受粮食券的人，布克于是作出这项行动。

上周末，布克带着纽瓦克粮食政策主任伊丽莎白．雷诺索 (Elizabeth Reynoso)前往一间Pathmark超市购物，他们买了Goya豆、玉米罐头、冷冻芥兰和花椰菜、蕃薯、橄榄油和苹果，价钱共计不到30元。

罐装蔬菜比新鲜的便宜得多，但布克无法抗拒5元两包的袋装沙拉。他们原本想买米，但发现蕃薯较便宜。

布克说，他把早已在厨房的食物和获赠的新鲜农产品收了起来，以便仅靠刚买来的食物过活。

他在视频中感嘆并未作出更好的食物选择，繁忙的日程也使他很难找到时间烹煮这些食材。

5日上午，布克上传了一张以鹰嘴豆和蔬菜作早餐的照片，他说：「我整整一天，几乎甚么都没有吃。」

许多人在Twitter上发送鼓励和同情的信息。声称自己也是领取粮食券的一位网友发信息说：「为你鼓掌！」并表示，靠粮食券过活的人，除了捱饿，最糟糕的是买不起「厕纸或洗髮水」。