十大靓汤 一 莲藕腔骨汤 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用...

洛县警局表示，本周六（31日）晚6时至次日凌晨2时，警方将分别在华人聚居的蒙特利公园、阿罕布拉、圣盖博、巴沙迪那、南巴沙迪那、圣玛利诺、亚凯迪亚等城市设临检点，并进行全天候巡逻。 亚凯迪亚警局说，31日该市将设立一处临检点，拦检过往车辆，测试驾驶人酒精浓度值与驾照。同时，亚市警局当天将有警车巡逻，对疑似醉酒驾车者拦检。 洛市警局（LAPD）将于30日（周五）晚在阿苏萨、丽浪多滩设临检点。洛县警局、...

洛县警局表示，本周六（31日）晚6时至次日凌晨2时，警方将分别在华人聚居的蒙特利公园、阿罕布拉、圣盖博、巴沙迪那、南巴沙迪那、圣玛利诺、亚凯迪亚等城市设临检点，并进行全天候巡逻。 亚凯迪亚警局说，31日该市将设立一处临检点，拦检过往车辆，测试驾驶人酒精浓度值与驾照。同时，亚市警局当天将有警车巡逻，对疑似醉酒驾车者拦检。 洛市警局（LAPD）将于30日（周五）晚在阿苏萨、丽浪多滩设临检点。洛县警局、...

引起全美媒体注意报导的墨西哥湾渔船翻船事件，发生于国庆日前夕（7月3日）凌晨2时30分。由华裔钓客李俊杰（Don Lee）策画组织的年度国庆日钓鱼之旅，今年如期举行，参加者多是居于湾区经验丰富的钓客，以华裔钓客占多数。 但在墨西哥租用的渔船，出海的第一个晚上就遇上大风浪，再加上恶劣的天气，使戴有逾40人的渔船，黑暗中迅速在墨西哥海域翻倾沉没，共有七名钓客失踪，一名华裔钓客余金华死亡，其余各人获救，...

「时代」杂志专栏作家克莱恩（Joe Klein）日前发表「懒惰的美国人」一文，引起广大迴响。该文引用多位美国人观点，指出懒惰是美国国力衰退主因。不少受访华人也认为，有些美国人的工作态度确较懒散。研究也显示，来美愈久的学生愈不会努力向学。 不过学者提醒，美国国力江河日下，并非是「国人懒惰」一句话就可以解释清楚，尚涉及更多层面，包括两党政客互相倾轧，政府政策是否正确等。 随着美国国力陷入持续衰退，稍早...

十大新闻首推李孟贤当选旧金山首位民选亚裔市长。这则新闻的重要性，应可列入全美华人社区2011年十大新闻。 其他列入湾区华人社区十大新闻的事情有：南湾地区州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案获通过；888万里行车行利用人头买车酿风波；庆祝中华民国建国百年，金门大桥千人健行；移民历史墙，天使岛揭幕；刘弘威任加州高院大法官以及郑一芳任北加州联邦法官；电脑历史博物馆永久展出台湾半导体历史及口述历史；中华总会馆撤...

十大新闻首推李孟贤当选旧金山首位民选亚裔市长。这则新闻的重要性，应可列入全美华人社区2011年十大新闻。 其他列入湾区华人社区十大新闻的事情有：南湾地区州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案获通过；888万里行车行利用人头买车酿风波；庆祝中华民国建国百年，金门大桥千人健行；移民历史墙，天使岛揭幕；刘弘威任加州高院大法官以及郑一芳任北加州联邦法官；电脑历史博物馆永久展出台湾半导体历史及口述历史；中华总会馆撤...

十大新闻首推李孟贤当选旧金山首位民选亚裔市长。这则新闻的重要性，应可列入全美华人社区2011年十大新闻。 其他列入湾区华人社区十大新闻的事情有：南湾地区州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案获通过；888万里行车行利用人头买车酿风波；庆祝中华民国建国百年，金门大桥千人健行；移民历史墙，天使岛揭幕；刘弘威任加州高院大法官以及郑一芳任北加州联邦法官；电脑历史博物馆永久展出台湾半导体历史及口述历史；中华总会馆撤...

联邦移民及海关执法局（U.S.Immigrantion and Custom Enforcement,ICE）日前通缉十大要犯中，有两名华人，并都在南加州活动。其中一人涉嫌性侵害幼儿，另一人涉嫌出卖美军敏感科技。ICE公布通缉要犯照片及详细背景资料，唿吁民众如有任何线索，请尽快向ICE通报。 两名华人通缉要犯中，今年55岁的中国男子陈洪（Hong Chen，音译）涉嫌对幼儿性侵害，由于被害人未成年...

全美「最悲惨城市」（saddest cities）排行榜出炉，内州赌城拉斯维加斯排名第十，雷诺（Reno）排名第九。 加州有十所城市上榜，洛杉矶排名36，南加州的贝克斯菲（Bakersfield）、河滨（Riverside）、圣地牙哥与圣塔安那（Santa Ana）分别排名12、30、67与70名。 与全美最悲惨城市─佛罗里达州的圣彼得堡（St.Petersburg）形成鲜明对比的是夏威夷檀香山（...