2016年中秋节只剩20天，各大商家进口及本地月饼全面上市，华资商家预计，今年中秋虽然在星期四，但民众庆祝佳节的热情，不逊往年。

在加州拥有16家分店的大华超市26日专程介绍今年的月饼，并请来李锦记酱料及烹饪大厨现场表演中秋菜餚制作，预热中秋气氛。

大华超市发言人唐敏仪指出，今年中秋节，无论是亚洲进口的传统月饼、酥类月饼和时尚的冰片月饼，所有分店一应俱全，各种酒类及水果礼盒也非常丰富。「最特别的是，我们今年独家代理韩国柿饼」，她表示，这种号称不加任何防腐剂的天然柿饼，不管是自用或送礼，都很健康和特别。

少则十余种，多则数十种，各地华资超市的月饼专柜，本周末开始吸引愈来愈多人潮。本地糕饼商家生产的月饼，无论数量和品种，与往年相比不减反增。

民众欢庆中秋节的胃口绝不止停留在月饼。大华超市阿罕布拉分店肉品部经理阿钟表示，中秋节通常是华人仅次于新年的传统节日，月圆人团圆，无论新老移民，丰富的中秋团圆饭一定免不了。

他表示，节日期间的各种肉类供应，预计比平常增加15-20%左右，小排骨、大排骨、五花肉和牛尾，都是民众节日大餐爱买的食材。他表示，今年整体肉价有所上涨，目前除牛肉价格下降外，鸡肉和猪肉都有微幅提升，但为民众过节助兴，平常4.29元一磅的小排骨，可能特价至2.99元，民众中秋节期间喜欢自制腊肉使用的五花肉，也可能适时折价，「总之让民众买得开心」。

海鲜部经理阿森表示，中秋节期间，每天的冷冻海鲜种类会保持在110种以上，游水海鲜近十种，很多华人喜欢的阿拉斯加皇帝蟹、红衣、黑石斑、石九公、三文鱼等，天天新鲜。

来自「酱料大王」李锦记的烹饪大厨杨利华，也在中秋前夕介绍了多款节日家常菜餚，养生山药炒鲜菇、鲜抽牛油黑椒明虾、豆酱烤鸡翅，备料、烹饪、半小时上桌，好吃又热闹。