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皇后夜市开张 万人冒雨尝鲜

发布者: 小飞侠 | 发布时间: 2017-4-23 22:06| 查看数: 249| 评论数: 0|帖子模式


影音来源:记者牟兰


第三届皇后区国际夜市22日开市,北京烤鸭捲饼、香港街边小吃、台湾奶茶、烤鱿鱼、日式铁板烧、章鱼小丸子等各国美食齐聚一趟,邀饕客前来品尝。虽然刚开幕时飘雨,今年又加收5元的入场门票,但不能阻挡民众对美食的热爱,吸引万人前来。


皇后夜市如往年在法拉盛草原可乐娜公园(Flushing Meadows-Corona Park)的纽约科学馆外举行,主办人王荣光指出,首日共设逾70个摊位,包括50个食物摊位和20多个艺术品及游戏摊位。除了往年参与的老店家外,今年有20多家新的美食摊位,带来南美、亚洲、欧洲等地的不同美食让民众尝鲜。


许多亚裔美食摊位前大牌长龙,有的得等20分钟才能购买,其中Karl章鱼小丸子(Karls Balls)店前更是排有近百人。店主Karl Palma原是一名日餐厨师,后改行成为一名楼宇管理人员。他说今年是第三年参加美食节,为此已准备许久,有信心为每一位饕客准备精緻的美食,「顾客就是我的老闆」。


同样受到欢迎的还有香港食街(Hong Kong Street Food),多数餐点都在五元左右,并有食物模型供顾客点餐。摊主郑瘦云表示,他们并不是专业厨师,凭着对美食的热爱约一帮朋友参加夜市来制作美食。而自家店也是连续三年参加,今年特地带来香港街头流行的假鲍鱼汤让民众尝鲜,「一份只要5元」。


露天广场上贩卖啤酒和红酒,主办方邀请乐队伴唱,不少民众坐在露天的桌椅上同朋友或家人一边享受美食、美酒,一边欣赏音乐,共度美好的夜晚。家住在新泽新的栾奕在制作糖人摊前驻足许久,她说,即使在中国也很难看到这样的传统工艺,此日与朋友坐两个小时地铁才抵达,决定至少品尝十样美食才能「回本」。住在纽约科学馆附近的郑Justin为第一批客人进入夜市,他表示夜市部分小吃价格高于餐厅,但热闹的气氛让他和母亲流连忘返,不知不觉已品尝六、七份美食。


夜市于每周六傍晚6时至凌晨12时在可乐娜公园举办,将持续到10月28日结束,4月29日须先在网站http://queensnightmarket.com/购买5元的入场票,之后免费入场。


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