影音来源：记者牟兰

泰式美食、歌舞、艺术品与身着传统服饰的泰国姑娘22日齐聚艾姆赫斯特，数千游客在雨中欢庆泰国泼水节(the Songkran Festival，又称宋干节)，而下周六还有一场。为推广当地餐厅，市议员卓姆(Daniel Dromm)在盛典上拉开「吃在艾姆赫斯特」(Eat Elmhurst)帷幕，20余家餐厅在未来一周内推出特色餐点和折扣招揽顾客。

泰国泼水节庆典于木边大道(Woodside Ave)75街至77街展开，赞助者之一Nayan Parikh指出，今年盛典比去年场地更大，多出一个街道空间，展现泰国中、南和北部不同的美食和艺术品。另外，本次活动也邀请不少非营利组织和泰国餐厅，制作特色泰式美食，十余个小吃摊位将活动中的一条街变身为美食大道。

泰国泼水节盛典将在29日12时同样地点举办第二场，Parikh提醒，游客想要在活动场地购买美食的民众，需先向买摊位购物券(Coupon)，后向不同店家换取食物。若周六错过此活动，可在22日至29日到参与「吃在艾姆赫斯特」的餐馆尝特色餐，查询名单可上网https://eatelmhurst.com/。

尽管22日飘起小雨，仍有千余名民众冒雨前来。除了泰裔，不少华裔也被该盛典吸引。住在法拉盛的邵烨文听朋友介绍前来寻找泰式美食，包括泰式咖哩、冬阴汤等。他指出，最惊奇的是手工雕刻水果、蔬菜的摊位，两位泰裔女士将瓜果和蔬菜雕刻成花朵的图案。朱Michelle携儿女前来参与，她表示自家在泰国寺庙附近，前来希望让孩子体验不同文化。该日艺术品和美食让两个孩子流连忘返，虽不能吃辣，但对泰式薄饼爱不释口。

许多民众在泰式餐厅Pata Paplean大排长龙，该店供应芒果饭、猪肉饭等易食用的街边美食。店主Nara Klinsrisvk表示，已是第二年参与「吃在艾姆赫斯特」，在未来一周内推出Larb Mama汤面和啤酒套餐，比平日售价便宜两元。泰国餐厅Spicy Shallot老闆林日麟表示，为迎合华裔不喜欢吃太酸或太辣的食物的口味，推出三文鱼煲、猪肉汤面和木瓜沙拉的套餐，比平日优惠近30%。