坊间流传各种治疗花粉热的食补秘方，包括蜂蜜、大蒜、凤梨、鲭鱼等。不过纽约长老会皇后医院(NYPQ)肺科与家庭医学科医师指出，绝大多数食补都没任何效果，尤其吃到八大食物过敏原，恐越补越糟，应找医生做支气管扩张剂测试，及确认过敏原找出有效药物。

纽约长老会皇后医院与世界日报22日联合主办「哮喘与过敏的预防、诊断及治疗」，指导民众如何应对季节性过敏性鼻炎。家医科主治医师张一凤表示，坊间流传每天喝一杓蜂蜜可舒缓花粉热，实际上并无任何科学报告显示有作用。尤其吃错会引发花粉-食物过敏综合症(Pollen-food allergy syndrome)，恐越补越严重，民众得小心八大过敏原：乳制品、鸡蛋、黄豆、花生、麦、甲壳类(如虾、螃蟹、龙虾)、鱼、坚果。

张一凤指出，多数民众有一大迷思，就是以为食物过敏很常见，「研究显示只有8%的小孩与2%的成人会对食物有过敏反应」。除了八大过敏原，民众根本不用担心草莓、番茄、食物染色剂(5号黄色染色剂与阿斯巴甜例外)等，水果会引发的过敏也并不明显。此外，食物过敏不是终身问题，小孩对牛奶、豆制品与小麦的过敏会随年龄逐渐消失，不过对坚果、鱼、贝类产生的过敏较不会消失。

她建议有急性过敏反应者，当出现以下症状其中两种，包括皮肤/黏膜反应、唿吸不顺、低血压、肠胃道不适等，可以配戴写好的医疗识别标籤，「过敏时可能无法说话，要先把对哪些食物过敏先写下随身携带」，或是携带EpiPen速效注射型肾上腺素。

史密斯(Anthony J. Smith)为该院肺科/重症护理医学科主管、肺部和重症护理医学医师培训项目主任、威尔康乃尔医学院临床医学副教授。他表示，「哮喘就像是铁达尼撞上的冰山，症状如水面上一小块，实际原因如海面下的冰。」大部分发病原因是遗传性，再者是长期暴露过敏环境产生免疫球蛋白E(IgE)的抗体，造成咳嗽、唿吸短促、胸闷、吸气声大。

市面上有数百种鼻用抗组织胺药喷雾，便宜的几十元，贵的300元一支，都应该请医师开药，切勿乱买而越喷越糟。史密斯表示，支气管扩张剂引起的副作用如增加心律、颤抖、头痛等；吸入性皮酯类固醇则会有口疮、口齿不清等。他提醒，不要先吸气才按喷剂，根本吸不进药，正确方式是先深唿吸一口气，把气都唿出去，按下喷剂，立即吸一口。如果症状愈来越严重，肺功能降低，就必须要用类固醇喷剂与服药。「我们的目标就是让哮喘得到控制，尽量少用药物，不受症状如唿吸困难等影响，避免突发性哮喘发作。」