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他胃脾被误摘 自创流食活命

发布者: 小飞侠 | 发布时间: 2018-5-20 22:06| 查看数: 177| 评论数: 0|帖子模式

前北京大学化学系教授冷恆进,中国文化大革命时期因「上山下乡」罹患胃病,后遇庸医耽误治疗,导致胃部被切除。术中,庸医还不慎切除他的脾脏;术后医院看他存活希望不大,将其转至乡下任他自生自灭。冷恆进靠自制流食,在无胃无脾情况下,至今顽强生活50年。


蒙爱罗省基督教会19日邀请前北京大学化学系教授冷恆进分享克服无「胃」人生的故事。冷恆进表示,1957年他从北京大学化学系毕业,并留校任助教。此后遭遇大鸣大放、大跃进、四清及文化大革命运动,数年折腾使他罹患胃病。


每次运动,都要求知识分子「上山下乡」,向农民学习并从事大量体力劳动。1960年前后的中国农村很贫困,食不果腹时常发生;农村主要的食物只有高粱,几乎没有蔬菜,更谈不上肉制品。


高粱很难消化,便秘状况时常发生。冷恆进不仅白天需下地干活,晚上还要照顾牲畜;长年累月的高强度体力劳动加上吃不好、睡不稳,使他患上严重胃病。冷恆进表示,得病后,他的胃部经常疼痛、并停止蠕动;吃的食物在胃里堆积发酵、发出臭味。有时必须用手抠,将食物吐出,疼痛才能缓解。他的身体也因无法吸收营养,体重从55公斤直线下降到40公斤。


更糟糕的是,连续遇到庸医,使病情雪上加霜。因为「上山下乡」,冷恆进不得不选择在乡镇医院就医。当时中国大城市的医疗条件不理想,更别提乡镇医院。医师受训有限,将冷恆进的病误诊为胃酸过多导致的胃溃疡,并给他中和胃酸药,而冷恆进其实是胃酸不足。


胃病常年得不到医治,冷恆进在1969年因为几度虚弱入院。彼时的中国正值文化大革命,许多有学识且经验丰富的医师无法正常工作,医院被「革命造反派」把持。因为没有胃镜等医疗器械,医师决定剖腹探查;但因为医师水平有限,即使开刀也无法查出病因。医师最终以胃功能丧失为由,将冷恆进的胃部切除;手术过程中,医师还不慎切掉胃附近的脾脏。


手术后,冷恆进靠打葡萄糖点滴维持生命;医院看他极度虚弱,存活希望不大;藉口中国与苏联关系紧张、随时开战可能会导致医院床位不足,将他送往乡下疗养。冷恆进表示,医院的做法,就是让他自生自灭;虽然感到绝望,但他没有放弃。冷恆进拜託家人朋友,帮他购买鸡肉与奶粉,并以煮汤的方式进食。


冷恆进坚信,人有自癒的本能,只要营养跟得上,加上适当调养,仍然可以生存。1970年,冷恆进迎来转机;他被批准搬回学校,通过化学知识,他研究增强吸收的方法。例如,饭前服用相当于胃酸浓度的盐酸,或利用酵母、蛋白酶预先分解食物。回到北京大学后,物资也相对更充足;他每天用鸡蛋、牛奶、鸡汤及葡萄糖粉等食品制成流食饮用,并佐以早晚散步、打太极拳等锻鍊。在1974年,他已经能够胜任校内的一些工作。


通过坚持吃自制流食与锻鍊,冷恆进1980年后身体逐渐恢復正常,并凭藉优异工作表现,在1989年升任北京大学化学系教授。然而因工作负担重,冷恆进1990年健康再亮红灯;彼时的他,自制流食吸收困难,必须依靠输液补充营养;输液需耗时八小时,已严重影响生活、工作。


1998年,冷恆进以访问学者身份到洛杉矶加大(UCLA)进修,并因此发现美国许多粉状氨基酸、维生素及矿物质品质优良,无需输液也能让小肠吸收。从此以后,他将上述营养品加入流食中,彻底摆脱输液困扰。


现年83岁的冷恆进已经吃流食近50年。他表示,虽然患病让他与美食绝缘,但也不用担忧「高血压、高血脂、高血糖」。乐观的心态、加上坚持锻鍊,是他能无胃无脾生活近50年的关键。



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