派饼、沙拉、墨西哥卷……Gunderson高中昨天被美食的香气包围了。第九届Sodexo未来厨师挑战赛19日在该校举行，十位三至五年级圣荷西联合学区的小学生比拼厨艺。

「今年75名学生递交食谱，经过三轮初选，十位进入今天的现场比赛。」Sodexo咨询运营主管卡普（Jamie Karp）介绍，公司每年举办这项全国性的比赛，希望引导孩子健康饮食，并走进厨房，从中体会乐趣。今年的主题是健康的墨西哥餐。

现场十位小厨师身着白袍，头戴厨师帽，有模有样切菜、调料。有意思的是，一旁打下手的助理厨师其实是正儿八经的营养师。

「下厨很有意思，我为这菜预演了五次。」今年九岁的海泽（Ava Heiser）和助理厨师忙活的是墨西哥卷。母亲朗达（Ronda）说，女儿爱看厨艺电视节目，经常下厨研究菜餚，最擅长的是鸡蛋的各种做法。此次她将起司汉堡改良为墨西哥卷，并不断尝试改进。

去年以特色馄饨赢得亚洲菜第一名的路腾（Kate Routon）今年再次入选。只见她熟练地切着芒果，为虾配料。她做的是虾仁墨西哥玉米饼配上特制的芒果调料。

母亲Cheryl说，女儿三、四岁时就开始在厨房帮忙，很早就对下厨表现出乐趣。「这次的食谱完全是她自己的主意，我们提出建议她仍然坚持自己的想法。」

通过一小时的制作，七位评委根据原创性、健康属性、准备难易度、摆盘等要求打分。最终Booksin小学三年级的维拉皮特（Matias Verapinto）以墨西哥传统早餐汁拉贵司（Chilaquiles）获得第一名。他也是参与比赛中少数的几位男生之一。他的菜谱将被列为40个区域决赛奖项之一，将争夺全国决赛。