匯聚来自世界五大洲美食的「世界美食节」(Worlds Fare),18日午在皇后区花旗球场(Citi Field)登场,在此连续两日的美食展中,民众除可尝遍来自各国的传统及创新佳餚外,也能欣赏异国曲风的文化表演;而逾百个参展摊位中,也不乏华裔开设的人气排队美食,让民众在家门附近即可「品味世界」。
为纪念1964年、1965年在法拉盛草原可乐娜公园举办的世界博览会(Worlds fair),皇后区自去年起便已该名义举办博览会,并以美食为号招创立「世界美食节」;筹办人施耐普斯(Joshua Schneps)表示,为展现皇后区多元文化融合背景,第二届「世界美食节」的参展摊位,是由多位知名美食评论家、厨师精选出的特色佳餚,让民众吃的尽兴、玩的开心。
「世界美食节」以绿色、蓝色、红色等颜色来区分美洲、欧洲及亚洲食物,其中来自中南美洲岛国的传统佳餚及阿根廷的烧肉,皆现场烹调提供,香味四溢;而去年便广受欢迎的西班牙餐厅「In Patella」也带来该国必吃美食海鲜饭。
美食展中华人带来的摊位也吸引大排长龙,开设于时报广场(Times Square)、提供台味刈包的「C-Bao」曾数次参加纽约客最爱的美食集市,成为街头热卖美食,今年首次加入「世界美食节」,特地带来包括台式猪肉、鸭肉、牛肉、鸡肉等口味刈包;「C-Bao」老闆介绍,店内最受欢迎口味为鸭肉刈包,此外也为素食主义者准备豆腐刈包,欢迎民众品尝。
来自阿斯托利亚(Astoria)的人气珍奶店「Tea and Milk」也是美食节的参展摊位,除了带来当前最流行、民众必尝的黑糖珍珠奶茶外,也准备多样店内人气饮品供顾客选择;而马来西亚店家李Jonathan带来的传统娘惹糕及创新料理烧肉汉堡,也皆是美食节的排队美食之一。
美食节还设有大型国际啤酒花园,提供来自全球40多国的啤酒;美食节19日继续,自中午12时开放至晚8时,普通门票为19元起,十岁以下儿童五元,包含国际啤酒花园无限畅饮的票价49元起,更多资讯可点击网站:https://theworldsfare.nyc/。
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