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飢饿疗法、生酮饮食…不能抗癌

发布者: 小飞侠 | 发布时间: 2019-11-11 23:07| 查看数: 148| 评论数: 0|帖子模式

「患癌不能喝豆浆、生酮饮食能抗癌、飢饿疗法能抗癌。」这些抗癌饮食的说法究竟是否真有其事,或只是迷思,中心健保医务主任蒋安邦说,部分网路盛传的观点,其实有错误。


网络流传,罹患癌症不能吃肉、蛋以及喝豆浆。特别是乳腺癌患者,对豆浆一定要敬而远之。蒋安邦表示,癌症患者的确不应摄入过量蛋白质,但不代表不能吃。正确做法是选择白肉,远离红肉及香肠、火腿等加工肉。


乳腺癌患者不能喝豆浆的原因,网传是担忧其含有女性荷尔蒙。蒋安邦认为,豆浆含的女性荷尔蒙其实不多,患者可放心饮用。豆浆的原材料黄豆,也同理可食。


至于网上盛传的飢饿疗法,能饿死癌细胞或抑制其生长,生酮饮食能抗癌。蒋安邦表示,前者饿死癌细胞的同时,也在杀害好细胞;任何治疗都需要体力做后盾,飢饿疗法没有效。从硅谷流行的生酮饮食,讲究高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食。但没有临床试验表明,生酮饮食可以抗癌。


蒋安邦认为,正确的癌症治疗饮食,应该是治疗前(刚刚确诊罹患癌症)保持正常饮食,尽可能均衡、充足,打好身体基础,以应付后续治疗。治疗期间,则以热量和蛋白质为主,能吃就多吃。治疗后的恢復期,则以将体重恢復至治疗前状态为目标。此外,在治疗后的追踪期,需努力经营健康饮食与生活形态,避免恢復旧有不良习惯。


而有部分民众认为,杜绝外食、在家自煮才健康。蒋安邦表示,在家煮虽然相对卫生,但如果常年油炸、烧烤,依然对身体不利,应该多採取植物性的饮食。



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