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户外用餐带旺就业 餐饮业吁尽快恢復堂食

发布者: 小飞侠 | 发布时间: 2020-8-31 22:06| 查看数: 164| 评论数: 0|帖子模式

因为疫情影响布碌崙(布鲁克林)不少餐馆主推室外用餐进行自救,不仅生意在逐渐恢復,也帮助越来越多的华裔员工恢復就业。


布碌崙8大道社区的餐馆逐步开始户外就餐,也吸引越来越多社区民众走出家门、享受美食;各家餐馆也使出浑身解数,以各种方式吸引顾客。


8大道社区内61街上的四家中餐馆日前申请了周末封街,联手推出大排档,并以啤酒节、抽奖等活动吸引顾客;其中九十九餐馆业主林里举表示,自推出室外大排档,在社区反响良好后,餐馆有约八名老员工復工,随着后期情况稳定,增加到了十人。


位于62街的金皇廷大酒楼也一改以往传统粤式酒楼模式,在原本的酒楼停车场盖起户外用餐区,在早午间推出港式点心,晚间则提供港式海鲜烧烤排档;一开始仅仅30桌,开业不久后顾客越来越多,便又陆续增加了16桌。


业主陈善庄表示,疫情之前酒楼有约80名员工,推出室外用餐后30%的员工回来上班,之后又因为生意不错,不断有员工回来復工。


陈善庄说,虽然人数与以往不能相比,但是现在大部分餐馆难以自保情况下,已经实属难得;他也希望政府能尽快恢復堂食,表示哪怕只是允许50%容客量,酒楼就业率也能恢復至少70%,且因为新增防疫岗位需求,还会聘请更多的员工。


州众议员寇顿(William Colton)也唿吁州府、市府尽快出台室内堂食恢復计画,表示新冠肺炎疫情已导致纽约的餐饮业超过20万人失业,如今虽然有户外堂食,但入秋后一旦天气转凉,户外堂食将无法再继续,餐馆业恐将雪上加霜,失业率也会因此攀升。



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