户外用餐带旺就业 餐饮业吁尽快恢復堂食

因为疫情影响布碌崙(布鲁克林)不少餐馆主推室外用餐进行自救，不仅生意在逐渐恢復，也帮助越来越多的华裔员工恢復就业。

布碌崙8大道社区的餐馆逐步开始户外就餐，也吸引越来越多社区民众走出家门、享受美食；各家餐馆也使出浑身解数，以各种方式吸引顾客。

8大道社区内61街上的四家中餐馆日前申请了周末封街，联手推出大排档，并以啤酒节、抽奖等活动吸引顾客；其中九十九餐馆业主林里举表示，自推出室外大排档，在社区反响良好后，餐馆有约八名老员工復工，随着后期情况稳定，增加到了十人。

位于62街的金皇廷大酒楼也一改以往传统粤式酒楼模式，在原本的酒楼停车场盖起户外用餐区，在早午间推出港式点心，晚间则提供港式海鲜烧烤排档；一开始仅仅30桌，开业不久后顾客越来越多，便又陆续增加了16桌。

业主陈善庄表示，疫情之前酒楼有约80名员工，推出室外用餐后30%的员工回来上班，之后又因为生意不错，不断有员工回来復工。

陈善庄说，虽然人数与以往不能相比，但是现在大部分餐馆难以自保情况下，已经实属难得；他也希望政府能尽快恢復堂食，表示哪怕只是允许50%容客量，酒楼就业率也能恢復至少70%，且因为新增防疫岗位需求，还会聘请更多的员工。

州众议员寇顿(William Colton)也唿吁州府、市府尽快出台室内堂食恢復计画，表示新冠肺炎疫情已导致纽约的餐饮业超过20万人失业，如今虽然有户外堂食，但入秋后一旦天气转凉，户外堂食将无法再继续，餐馆业恐将雪上加霜，失业率也会因此攀升。