圣玛利诺华协 慈善饺子派对华洋齐聚

圣玛利诺图书馆和华人协会21日举办慈善饺子派对，华洋居民聚在华协新厨房一同包饺子，洋人居民也饶有兴趣学包饺子，当天的筹款全数捐给图书馆。

圣市华协的厨房最近刚刚装修完毕，设计整洁干净，当天吸引了不少华洋居民参加。心灵手巧的华裔居民还准备各色面团，甚至设计彩虹色饺子、绿色和白色交织的翡翠饺子。现场气氛相当热闹，该市女市长Gretchen Shepherd Romey也到场学习及支持。

活动共同主席Sylvia Koh和Yvonne陈表示，这项活动已经持续了六年，从如何和面、和馅、擀皮到包饺子，全程分四个区块，仔细讲习，来参加的华洋居民，不但能品尝各式口味的饺子，还能够学习制作饺子的全套工艺，也能够把自己制作的饺子带回家。当日包饺子活动的募款，悉数捐给San Marino Crowell 图书馆。