共体时艰！30年华埠肉舖不涨反降 吸引外族裔

位于曼哈顿华埠地威臣街(Division St.)的「李氏肉食批发公司」已经开业30多年，第一代业主李彼得(Peter Li，音译)开店后，贩售各类新鲜肉品，拥有不少老客户；虽然疫情影响生意，很多商家都不好过，但李彼得不仅肉品未涨价，甚至还打出特价，与社区共体时艰，儿子帮忙网路行销，也吸引不少外族裔顾客。

李彼得在1985年从中国广东移民来美，身为第一代移民，不会说几句英文，也不知道能够做什么工作，他说，自己只会杀猪，「我就一把刀，你让我能做什么？」为了养家他开了一间肉舖，一开就是30多年，专卖各类肉品，从常见的鸡腿、猪排，到内脏、黑熊肉、鳄鱼肉、梅花鹿肉等野味都有贩售，吸引不少华人顾客上门。

受到疫情影响，李彼得从3月中歇业到6月才重新开业，但生意不如往常，不得不缩减三分之一的人工；疫情后物价上涨，而他卖的肉不仅未涨价，甚至还以成本价销售；李彼得说，疫情为社区带来不小影响、很多人失业，大家都不好过，只能互相帮忙、共度难关，希望让大家都能买到新鲜的食材。

李彼得的儿子李Jefferson从小就在家里店铺帮忙，不忍心见到父亲早上开肉舖、晚上开计程车，成天为了经济烦恼，于是在社群网站Reddit，以「肉铺男孩」(Meat boy)的名号，替家里肉铺行销，像是猪脚、鸭脚等一磅约一块半不等，其他肉品价格也非常低廉。

便宜的价格很快吸引网友注意，虽为生意带来正面助益，不过仅是「昙花一现」；疫情改变了民众的消费习惯，网路贩售平台成为新宠，像李氏肉食批发公司这类传统店铺，想要转型网路行销相当困难。

李彼得说，如今大家都想朝网路发展，竞争更激烈，在没有技术支援之下，「真的很难做！」他嘆道，生意相当清淡，几乎没有客人，连房租都交不起，只能继续和房东协商，「现在交房租就无法发工资；发了工资就交不起房租。」

即便开业30多年，靠肉铺养起一个家，但李彼得摇摇头说，如果生意再做不下去，也只能考虑关门大吉。