血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会，降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式，以控制胆固醇，例如： ●戒菸。 ●定期锻鍊，每周多次，每次至少30分钟。 ●保持健康体重。如果超重，减少食物分量和脂肪有助降低风险。 ●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动，例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。 有助降低胆...

同样大小的食物会因颜色不同，加工或料理方式不一，而导致营养差异吗？以下就来探讨这有趣的问题。 红色和绿色苹果营养是否不同？ 两者差异有限。跟据Tufts大学的研究报告，它们都含同量的维生素和纤维质。红苹果含较多(50%)的胡萝蔔素，绿苹果含较少(10%)的卡路里和碳水化合物。其实蔬果的营养份量和其产地、收成的时间和如何贮存也有关系。 鸡胸肉和鸡腿肉营养价值一样？ 3盎司去皮鸡胸肉，相当一叠扑克牌大...

洛杉矶市2012年的花车主题为「恐龙出没洛杉矶」（Dinosaurs in L.A.'s Backyard），以洛杉矶市地区指标之一的自然历史博物馆（Natural History Museum）为背景、前院出现三只恐龙在巴沙迪那的街道狂奔，让人联想到博物馆惊魂夜（Night at the Museum）中，展览品跑出来的惊险画面。...

已得到洛市市议会公开支持的「占领洛杉矶」（Occupy LA）活动15日再度升温。包括30名自由组织MoveOn.org成员在内的示威者在洛市交警护送下高举标语，上午10时30分从洛市中心五街与Hill街交口附近的潘兴广场出发前往洛市政厅，并通过演讲、音乐等和平集会方式展开七小时抗议。 MoveOn.org洛杉矶地区组织者Sharon Stewart表示，今夏提出名为「实现新美国梦」（New Co...

洛杉矶市警局离职警员唐诺(Christopher Jordan Dorner)涉嫌射杀华裔女子关宝珠及其未婚夫劳伦斯(Keith Lawrence)后潜逃，警方通缉后，隔四日再下杀手，枪杀三名警员，造成一死两重伤，导致各地动员数千名警察搜捕，草木皆兵，警方悬赏金额达110万元，终于以枪战和死亡收场。 这件治安大案，情节神似1982年好莱坞电影「第一滴血」（First Blood）。电影描述越战退伍...

纽约市议会为再度为申请粮食券打指模程序与纽约市人力资源管理局（Human Resources Administration，简称HRA)争论不休，21日市议会基本福利委员会和社区发展委员会举行公听会，要求人资局提出全市有多少贫户因粮食券申请程序繁琐，而打消申请意愿的统计，人资局长多尔（Robert Doar）却无法提出数据，让在场关心纽约飢饿人口的市议员有些气结。 主持这场公听的基本福利委员会主席...

湾区捷运（Bart）周四早上送出超过6万5000张免费来回乘车代用券，以吸引更多民众在节日期间搭乘捷运前往购物。 在旧金山市中心跑华站（Powell）下车的32岁柏克莱居民克莱儿．奥利维尔很开心收到免费车票，她表示平日都在市内上班，但有了免费票，她可能会在周末前往市中心。捷运职员在旧金山、柏克莱和屋崙市中心捷运站派发免费乘车券。 25岁的米娅．赫尔南德斯每天从东湾核桃溪（Walnut Creek）...

利用折价券购物是美国消费模式的一环，但远道而来的华裔移民与国际学生不遑多让，从各种管道收集资讯，彼此交换情报分享，相当适应美国折价券文化。 陪伴丈夫来美留学、定居南加多年的罗小姐，便是热中网路折价券的爱好者之一。她平时喜爱网路冲浪，搜寻各种「好康特惠」分享网友。最近的更新，是推荐一家叫savingsange.com的网站，以简易的表列方式介绍每周购物优惠，方便四处狩猎好价格的家庭主妇，现在登录可享...

洛县社会福利局推动粮食券计画，唯独在华裔社区申领比例不到1﹪。相关单位除鼓励民众申请，也转述移民局指南内容，强调合法身分的子女或父母申领粮食券，不影响为海外亲属申请移民程序。 福利局专员Rosueta Rodriguez说，允许移民及其子女使用「非现金」的福利或「特别用途」现金福利，不影响其移民身分。其中包括：Medi-Cal、食物券、寄养照顾、CalWORKs计画、紧急医疗辅助、交通代用券、WI...

布碌崙一家商店的业主和收银员23日被捕，布碌崙联邦地区法院公布的文件显示，两人涉嫌长期诈欺预谋，用现金换取顾客的粮食券。 在布碌崙Canarsie社区的Glenwood超市，收银员萝莎．奥迪斯和店主卡德隆从顾客的粮食券卡上，按购买食物收取费用，但付给他们70%的现金，另外的30%装进他们的腰包。检察官说，商店从粮食券卡收的款项，其实顾客却没有购买任何食物。 2011年，商店的粮食券交易超过98万5...