圣荷西日本城附近第七街靠近Washington大道一处民房23日凌晨4时20分左右传出枪杀事件。圣荷西警方获报后出动大批警车赶到现场，发现三名幼儿坐在民房阳台上啼哭，走入屋内，发现一男一女两具尸体，屋内血迹斑斑。警调人员立刻封锁现场，全面进行搜捕，截至晚间7时，警方尚未公布逮捕到任何嫌犯。 受害者的家属已于23日下午确认死者是28岁的派卓（Pedro）以及26岁的玛丽贝尔‧吉米内兹（Marybel...

美无瑕。特别对那新鲜嫩姜根磨成泥末的纹理质地，竟能与黄瓜极为趋近，但风味上却又迥异，尤觉神奇，也就是说，当牙齿觉知二者质地雷同的瞬间，舌尖却立判出那份对比的曼妙。 第二道是西班牙霜烧鲭鱼，其上饰点的有日本茗荷生菜、及白萝蔔丝沙拉，并以炸天妇罗的屑渣来增加脆感，边上还窝心地摆上小叠姜酱油，让食客视需要使用。这菜相当不俗，也看得出厨师的用心。但排在珍宝蟹之后登场，难免失色。 既是开放式厨房，边享用的同...

为了推广黄豆制品，旧金山日本城举行第三届「黄豆与豆腐节」（Soy & Tofu Festival ），四个半小时的活动有豆类饮料和小吃试吃、豆腐甜点比赛，以及连场日本和摇滚乐表演。 主办单位表示，豆腐早于1851年从日本传到美国，日本的「万字酱油」（Kikkoma ）1873年已正式在美国註册和生产，现代人关注健康，豆腐和其他豆类食品是最佳选择。 豆腐节由日商日米（Nichi Bei）基金会共同主...

史丹福大学胡佛研究院研究员暨胡佛档案馆亚洲部主任林孝庭，日前获日本政府官方邀请赴东京，于防卫省进行三场学术讲座，并与防卫研究所所长高见泽将林、防卫省官员、自卫队干部学校资深教官等交流。 林孝庭表示，这次参与学术讲座，是以史丹福胡佛档案馆所藏之珍贵史料为基础，探讨二次大战至冷战初期的中、美、日、台关系，并提出一些新的观察。 林孝庭指出，日本防卫研究所以东亚安全战略与战史而极富盛名，也是日本军方最重要...

多年研究日军侵华战争中细菌战的「细菌战大屠杀」一书作着尹集钧21日表示，名古屋市长河村隆志否认南京大屠杀，表示日本可能重新军国化。他指出，南京政法委书记刘志伟应该下台。 尹集钧说，河村隆志在「南京大屠杀」近75周年，利用「中日友好」否定南京大屠杀罪行，「只是表明日本一部分右派人物，在全世界都知道这一罪恶的面前，进行的一次绝望的抵赖。明眼人一看就明白，这是一种无赖的低级的伎俩。」 尹集钧说，以德国人...

11日下午2时46分，旧金山日本城和平广场上，约200人在法师的带领下低头默哀，追悼去年日本311大地震罹难者，法师随后也为往生者诵经，并为灾民祈福。这场纪念日本大地震一周年活动，由北加州日本文化及社区中心（JCCCNC）主办，除感谢各界过去的支持外，也希望藉此提醒民众日本的重建之路还漫长，需要持续关注。 活动在小朋友太鼓声中开始，日本驻旧金山总领事猪俣弘司（Hiroshi Inomata）上台致...

来自日本一元店在南加华人区大展拳脚，年内计画在南加华人区开满30家分店。 这些店从厨房用品、美容品、食品、汽车用品应有尽有，80%以上售价1.5元。 店铺经理龟井表示，在日本以100日元店着称，开在华人区希望能吸引更多华人顾客，产品在华人区有一定接受度。在蒙市时代广场开业十多天吸引许多顾客，90%都是华人，平均每人消费12元左右。美国分店价格虽比日本店略贵一些，但产品更符合美国顾客的需求。如华人顾...

旧金山日本城14日于和平广场举办亚裔爵士音乐节，邀请三组爵士乐手轮番上阵，演出揉合多元民族风味的乐曲，展现不同的爵士风情。 三组爵士乐团包括Michael Sasaki and the Bluesetta Band、亚裔美国人爵士交响乐团（Asian American Jazz Orchestra）、The Bob Kenmotsu四重奏等，多为亚裔乐手组成。其中亚裔美国人爵士交响乐团表演中结合太...

圣荷西日本城附近23日凌晨惊传双尸谋杀案，警调人员正根据现场证据与目击证人描述，全面搜捕嫌犯。警方尚未公布嫌犯资料与图像，不过受害人亲属认为这可能是一宗情杀事件，嫌犯可能是女受害人玛丽贝尔‧吉米内兹（Marybel Jimenez）的前男友。玛丽贝尔最近与她三个小孩的生父復合同居。 受害家属表示，玛丽贝尔与三个小孩的生父派卓（Pedro Jimenez）是高中同窗，两人交往多年，过去几年分分合合，...

钓鱼台主权争议愈演愈烈，日本政府甚至使出怪招，要与声称拥有所有权的「岛主」签约买下，再「收归国有」。为表达抗议，多个湾区社团共同组织「毋忘九一八，保卫钓鱼台」大游行，9月15日（周六）于旧金山华埠示威，「九一五示威抗议，中华儿女一起来！」 示威筹画者之一、抗日战争史实维护会会长贺英明指出，「九一八」事变是日本侵华的开始，没想到日本至今仍不改侵略本性，行径可恶。他表示，「毋忘九一八，保卫钓鱼台」共有...