2001年4月发生在南中国海上空的中美撞机事件，许多人想必记忆犹新。当时担任美方新闻发言人，每天向媒体报告事件进展、澄清美方立场的，是一位有墨西哥血统的女外交官——驻上海总领事馆新闻文化处长何美乐（Salome Hernandez）。她过人的口才与反应能力，让记者们印象深刻。如今的何美乐早已淡出外交圈，但却仍然以另一种身分在中国继续其公关生涯。她的新头衔叫做「美国产品和服务中心」（American...

Amigo进军南加州中餐业热情高涨，一批华人「金牌」、「银牌」中餐厨师却纷纷逆流而退，大厨转行当导游、司机、赌场监管比比皆是，一些大厨甚至咬牙放弃一手好厨艺改行当应侍，「只为多挣一点养家煳口」。 「离开打了半辈子交道的锅碗瓢盆，是捨不得」，近年曾获法国厨师美食会蓝带勋章和中国烹饪大师等殊荣的「金牌厨师」王铁牛，最近「咬牙改行」当了导游，「最主要是因为长年累月非常辛苦，加上经济不好，好手艺没人欣赏，...

经济停滞不前，失业率又居高不下，许多华人希望能够找个收入高，又较不受景气影响的饭碗。「护士」因为不用挤医学院窄门，薪水又高，再加上社会老化面临的长期护士缺额，非常受华人嚮往。资深护士观察，整体而言，美国护士人手缺口仍大，未来的工作机会与薪资应仍将成长，但是湾区这几年的註册护士（RN）缺额竞争激烈，谋职并非想像中容易。 在华人公司上班的林慧怡指出，她10年前从台湾移民美国，没有特别的专业技能，因而只...

年过60岁的华裔女性康妮，五年前从纽约搬来拉斯维加斯定居，重拾她自己最热爱的服装设计兴趣，在赌城批发她设计的「My Pretty Angel」品牌服装，本周在拉斯维加斯举行的三项服装大展中，康妮经营的「818 Fashion」，在各个展场都受到美国买主青睐，她这么成功，证明了60岁转行并不迟。 康妮说，五年前正好美国开放进口服装配额限制。原先学服装设计的她，觉得机缘成熟，过去她在纽约做「小天使」礼...

大学刚毕业就进入英特尔（Intel）担任财务分析，薪水高、福利好、分红及股票更好，有多少人会放弃光明的事业，转行当演员？ 现年24岁、柏克莱加大Hass商学院毕业的孙昊宸（Rambo Shyy），去年辞去人人称羡的英特尔工作，勇闯大陆演艺圈，至今已参与两齣电视剧的演出。他说：「人生要不断学习，我想探索不同的发挥空间。」 孙昊宸是牙医史宗台的二儿子，从小备受栽培。父母原本期待他走「传统」的路，选择舒...