要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

在十年一次的选区重画之际，亚裔、非洲裔和西语裔等少数族裔社区都要求不得把自己族裔所在地区分散到不同选区中，多个社区机构也拿出了符合自己利益的选区地图版本。为了推动选区重画的进行，代表亚、非和西语裔的四家机构联合起来，4日提出一套综合三大主要少数族裔社区利益的州参议员和众议员选区地图，称为联合地图（Unity Map），上呈负责选区重画的纽约州人口研究和名额调查立法行动小组(Legislative ...

为争取亚裔选民的平等权利，亚美法援处（Asian American Legal Defense and Education Fund）在2月29日的截止日期前向布碌崙联邦法庭递交了保护亚裔、西语裔等少数族裔的选区重画「联合地图」(Unity Map)。 在去年12月29日，亚美法援处与公益咨询机构Kaye Scholer LLP一起将州长葛谟和多位州参众议员告上布碌崙联邦法庭，理由是现在的选区界限...

华裔选民教育委员会行政主任李志威向旧金山重画选区委员会提交了一幅由他重画各选区界线的地图，主张将华裔新移民聚居的肖化区和访谷区，一併归入目前的湾景第10选区。他相信他的地图于未来10年，可协助更多亚裔当选市议员。 旧金山市府每隔10年根据最新人口普查，重画一次市议员选区的区域界线。独立运作的重画选区委员会将于下周，4月15日前，公布未来10年的市议员选区新地图，至今李志威是唯一向该委员会提交地图的...

纽约市交通局即将在多处张贴社区地图，为路人和单车骑士导航。 「每日新闻报」报导，这项600万元计画，将在时装区、华埠、皇后区长岛市、布碌崙的展望高地和皇冠高地、以及在曼哈坦59街以南、和布碌崙部分地区，张贴150幅地图。 所有地图将于春天备妥。经过数月的延迟后，单车计画Citi Bike将于5月推出。 各处的地图显示当地的位置、周围的马路、及以几个目的地的预计步行时间，作为行程参考。 另外，这些地...

尽管1970年代初加州曾展开绘制断层地图，以协助科学家更了解地震活动，但是过去20年绘成地图的地震断层却很少。 洛杉矶时报20日报导，从1991年以来，只绘制了23幅地图， 2004年到 2011年之间没有何地图出炉，因为预算删减。从1971年开始的20年期间，则绘制了500幅地图。 加州官员估计，还应绘制约300幅地图，尚待修正的地图则更多。这些地图呈现2000哩断层。 公共安全可能受影响，因为...

橙县计画在网路地图上标示出县内十多个城市有恶狗的地 区。 橙县县政委员会将于12月17日就此议案进行表决。 橙县纪事报3日报导，这份地图可供县民在网上查询，在 安那罕、富乐顿、杭廷顿滩等17个城市，哪些地区曾有狗 违规被开罚单。 县政委员史彼哲 (Todd Spitzer)在9月的一次会议中表示 ，家中如有恶狗，民众有知的权力。 依橙县法规，曾咬死或重伤人的狗为恶狗。 橙县动物照顾局主任卓贝克 (...

中国驻洛杉矶总领事邱绍芳，29日在官邸宴请即将启程前往中国北京、上海、重庆三市访问七天的洛杉矶市长维拉莱构沙等一行，这是维拉莱构沙第二次访问中国。 维拉莱构沙将于12月3日启程，访问中、日、韩三国，其中3日至10日在中国。维拉莱构沙对邱绍芳和中领馆为协助促成他此次访问中国再三致谢。他说，洛杉矶的华裔居民数量居全美首位，中国是洛杉矶第一贸易伙伴，洛杉矶优越独特的航空、航海港口环境，有全美最大的绿色环...

任期即将届满的洛杉矶市长维拉莱构沙6日表示，今夏离职后他将转任智库，也想有一天成为加州州长。 维拉莱构沙并未言明他将加入那一家智库。他接受KTTV-TV「日安洛杉矶」（Good Day LA）节目访问时说：「我想加州已失去它的光彩，我们必须努力重拾昔日光彩，因此，我将加入智库，重新思考我认为正确的道路前行。」 曾任加州众议会议长的维拉莱构沙也表示，他的从政之路还没完。他笑称：「有一天我会参选州长，...