享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」（Cooking Channel）播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁，与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作，其甜美、亲切和简洁的主持风格，受到在场人士的热评。 出生在台湾...

曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

在中餐馆打工的李小姐（化名），由于无暇照顾两岁的孩子，将孩子送回大陆老家由母亲代为抚养。但她往年申请低收入劳力所得补助（Earned-income Tax Credit）时，都很快拿到退税。今年会计师却说，她必须出示孩子的疫苗卡或健保卡等孩子住在美国的证明，否则没有资格申请低收入劳力所得补助，让她顿时不知所措。 低收入劳力所得补助是美国政府为鼓励老百姓工作提供的税务优惠。虽然去年收入少于9750元...

目录： 第一章：美国留学签证基本问题介绍 1、什么是美国留学签证？美国留学签证种类 美国留学签证分为两类：F1签证和M签证。F1签证发放给赴美进行学术学习的留学生；M签证则发放给进行非学术或职业学习的留学生。本文提到的美国留学签证是针对F1签证，以后不再提示。 2、申请美国留学签证的条件和资格 申请美国留学签证（F1签证）的条件和资格简言之就是收到学校...

一直觉得钱不够用，终于找到正当理由。联邦政府的社区调查报告指出，纽约客去年收入平均缩水5%。 是减薪了吗？ 并没有。 是增税了吗？ 还没有。 那么为何老觉得入不敷出？ 举个简单的例子，捷运卡、汽车油费、菜钱、回国机票，现在的价格比6个月前是多是少？ 物价上扬，让人察而不觉的丧失购买力，等同收入缩水。 这种无形的荷包缩水，比实际的减薪，更让人感觉无力。举个简单的例子。 说是石油公司剥削人民，生产的石...

在刚过去的一周，当115位枢机主教聚集梵蒂冈投票遴选教宗时，数千两会代表亦云集北京，选举中国国家领导人。大主教的背后是12亿天主教徒，而两会会场外，则是13亿被代表的百姓。 梵蒂冈和北京同时换届，纯属巧合；就能否真实体现投票人意愿而言，两场选举难同日而语。不过，伴随方济登基和习李上任，长期交恶的中梵关系会否像3月天气一样，一天天转暖？ 自1950年代中国驱逐「间谍」神父后，中梵间一直互不信任，或隔...

中国中年妇女购买力大增，在黄金市场里成为购买主力。西方媒体跟着大家叫这些妇人为「大妈」，也给出很容易记的英文名：Damas，经常为复数，显示人数众多，乃一支新成军的扫货大队。 为何不叫「大婶」？为何别人买黄金称为「投资者」，既光鲜亮丽又带点专业人士的味道，中国妇女买黄金就贴上这「三姑六婆」的标籤？ 不必深究也毋需不悦。只不过二、三十年前，别人看我或许也是「大妈」一个，彼时台湾经济力不可一世，买小金...

美国职业球队「唯利是图」的现实环境，最近一周再次演出；一是NBA纽约尼克战绩不佳，总教头戴东尼辞职；另一则是NFL小马队四分卫曼宁离队，待价而沽。 戴东尼和林书豪的崛起有密不可分的关系，颇引起华人关注。尼克在林来疯之前六连败，林来疯之后又是六连败，而这之间的七连胜则是林书豪和一群无名小子打出的天下；而在大牌伤癒归队后，反而打不出更好的成绩，所有箭头几乎全部指向总教头。 事实上，看看美国大学男篮有多...

「古都应声倒下，大地塌陷，深喉中弹，泪洪奔涌，人们在血泊中奔逃，有一位少女拒绝逃生。」 在旧金山纪念八九民运24周年的活动中，当年曾在天安门广场为学生播音的北明，以一贯动人的嗓音，哀伤朗诵出她的诗作「一九八九年輓歌 第四章：对峙」。 当年学生领袖之一的封从德指出，中国的八九民运是世界共产阵营专制结束的开始：「六四同一天，波兰的反对派赢得了国会选举的胜利；五个月后，柏林墙被推倒；再过一个月，罗马尼亚...

一名喝醉酒的女子爬到玛丽皇后号（Queen Mary）上层甲板的栏杆上，从75呎高处落海死亡。 这名26岁的女子5日晚上在第四层甲板走向出口时突然爬上栏杆，跌入长堤港海水中，她的男友也跳入冰冷的海水试图救她。她虽被救上岸但奄奄一息，在送医不久后宣告死亡。她的男友因体温过低送医治疗后已无生命危险。另外两名警察和一名船员也跳入海中，但在现场接受治疗后已无大碍。 在场的几名目击者告诉警方，这名女子好像与...