我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

最近屡次发生持F1签证来美的中国大陆学生因I-20表出状况，入境时遭刁难，甚至被原机遣返或关押移民监狱多日。法界人士提醒，少数学校被取消接受国际学生资格后，可能仍在继续签发I-20，造成持该校签发I-20的留学生入境时遇到问题，因此学生来美前，应透过权威机构查核学校是否正规可靠。 来自中国辽宁的90后学生小王透过大陆中介，办理了F1签证月前来美唸书，在洛杉矶国际机场入境时，移民官当场指出签发小王I...

旧金山高等法院最新的资料显示，上周在旧金山机场因涉及金光党诈骗案而被扣留的六名华裔女嫌犯，继三人已被提堂后，警方已准备对另外三人提出控罪。消息来源又透露，被捕的六人全是来自广州的中国公民，她们是持旅游签证来美。 高等法院16日公布另外三个涉案的华裔女嫌犯的名字，分别为吴春妍 (Chun Yan Wu)、吴飞妍 (Fei Yan Wu)、柯勤颖 (Qin Ying Ke)，以上三人姓名均为音译，估计...

主持「邓月薇华人康乐中心」设计的华裔市府建筑师黄桂显24日说，预定今年暑假重建完成启用的全新康乐中心，将是一座充分环保的建筑物，并将不仅为多用途体育馆，也是发生应难时的灾民庇护中心。 位于华埠华盛顿街与美臣街交界的华埠康乐中心，已有逾50年历史。因日久失修破旧，获市府公债案拨款2100万元，重建该中心。工程顺利，预定暑假启用。 旧金山市长李孟贤于去年九一一恐怖攻击事件10周年之际，宣布将重建中的华...

一直悬而不决的州议员选举初选日期，如无意外，将会被定为9月13日。以往每次选举的初选都是9月的第二个周二，但因为今年的9月的第二个周二正好是九一一事件周年纪念日，为了避开这个让纽约人伤痛的日子，州议会决定把这个日子往后延两天，改为周四。今后的选举仍将是9月的第二个周二。 州参议员史塔文斯基(Toby Stavisky)日前表示，该方案日前在州参议会已经获得通过，目前在等待州众议会通过。不过因为该方...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

在大部分纽约客毫无所觉的情况下，长岛铁路目前正在曼哈坦中城公园大道和50街140呎深的地下兴建的新车站，这座美国耗费最大的客运工程预定2019年竣工后，将改变成千上万民众的通勤方式。 数以百计工人正在地下日夜赶工挖掘，以完成东城线计画，让长岛铁路乘客能够从纳苏郡和苏福克郡直达曼哈坦中央车站，不必再从宾州车站转车绕回中城。大都会捷运局工程师说，这项工程将彻底改变客运系统。 当律师的麦克‧肯特现在从大...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...