我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

洛县警局（LASD）10日宣布，经过近一年追踪调查，由四名西裔、一名白人组成的五人银行盗窃团伙日前落网。该团伙涉嫌2011年至今年4月5日在圣谷东区华裔聚居城市的四家银行窃案，更犯下涉案金额巨大、曾经轰动一时的2011年华资华美银行（East West Bank）窃案。如今五名嫌犯在押，并面临重大盗窃、预谋犯罪、毁坏公物等数项指控。 洛县警局重案组（Major Crimes Bureau）警长Ke...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

赵霞命案重审3月2日在圣他克拉拉县地方法院继续举行。检方传唤多名侦办此案的圣荷西警员出庭作证，其中包括几位在案发现场负责採集指纹的警员。两名证人分别表示，现场没有採到与被告蔡耀华相符的指纹。 圣荷西警局兇杀案现场小组警员格伦柏格（Shane Granberg）表示，2008年7月1日，即赵霞遇害当天，他赶到位于圣荷西4950 Hamiltaon Ave.现场，取走安全监控录影设备带回警局检查，并採...

一名杂货店抢匪半年来连续做案后，逃之夭夭，但他最近一次犯案时，在匆忙中留下一个塑胶袋，他在塑胶袋上的指纹，成为警方逮捕他的线索。这名抢匪每次做案都带一个塑胶袋，并且向店员要Newport牌香菸，使警方了解其做案模式。 纽约每日新闻报(New York Daily News)报导，8月5日在布碌崙一家杂货店发生一起抢案。38岁的嫌犯哈威尔在现场留下一个塑胶袋。警方在塑胶袋上发现哈威尔的指纹，此一发现...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

葛谟州长誓言结束纽约市粮食券申请人需要按指纹的政策后，彭博市长表示，将设法说服州长保持这项规例。 「纽约时报」报导，彭博5日在一个记者会上说，按指纹是一项预防性措施，确认领取福利者的身分，没有理由取消。 彭博：「纽约市是个公正的社会，遗憾的是，总有一些人意图蒙骗政府。」 他说，将尽力说服葛谟支持指纹鑑别程序。 2007年，前州长思必策在全州大部分地区取消这项规定，但在彭博政府的要求下，纽约市获得豁...