多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

欧巴马总统倡议下，加州兴建高铁兴致勃勃，但从非专业的常识判断，不少人对加州高铁悲观。加州地域辽阔，居民开车四处趴趴走已成习惯和传统，这是美国自由主义和西部精神的实践，犹如一人骑马般往来自如。建高铁「假设」很多人会利用它通行南北加州和赌城之间，高铁只有点对点的覆盖，即使建成，营运必然亏损，要靠纳税人税金补贴，成为另一只吃钱的巨兽。 但民主党州长布朗和一票政客对兴建高铁仍高度乐观，吹嘘高铁将为加州带...

因为保钓勇士在钓鱼台登岛而发生的最新中日冲突，是否会引发战争，可能性很低，但并非完全不可能。 中共建政以来，除了参与韩战，至少发生过三场与邻国的战争：1962年「中印边界自卫反击战」；1969年中苏珍宝岛之战；1979年「对越自卫反击战」。三场战争都涉领土之争。三国中，苏联与越南，一度是中共最亲密的盟友。 香港保钓人士冲破日本海上保安厅军舰，成功登上钓鱼台，是1996年台北市议员金介寿、2004年...

每隔一段时间，就会有一股讨论慢性疾病「共同成因」的热潮。有一阵子谈的是自由基，后来是发炎，现在最新的流行则是「肠漏症」。如果搜寻网路， 会发现这是一种相当流行的「疾病」。 所谓的肠漏症，是大肠中含有非常多的细菌，称为大肠菌丛，能够发挥各种重要的生理功能，大肠如果因为药物（包括阿斯匹林和ibuprofen）、慢性发炎、大量饮酒、压力、某些食物等等因素，而造成损伤时，肠壁原本应该紧密连接的细胞之间就会...

停办数年的「萨拉度加欢庆」（Celebrate Saratoga）庆祝活动16日重新在市中心「大盆地路」（Big Basin Way）登场。街头街尾到处都是美食与品酒摊位，沿街树木扎结五彩气球，不同类型的乐团乐队在市中心各角落表演，不少家庭阖家出动，在街头巷尾闲逛，或品尝地方美酒，或与熟人打招唿聊天。 主办单位萨拉度加商会希望将这个传统活动办成名副其实的社区联谊活动。很多人说，这个目的显然是达成了...

这几天秋高气爽，是一年当中最好的天气。硅谷秋季嘉年华本周末就要亮丽登场，活动时间为9月22日上午10时至下午5时，地点是有绿地有水塘的库比蒂诺市纪念公园 (Cupertino Memorial Park) 21251 Stevens Creek, Cupertino, CA 95014，活动免费入场。嘉年华的活动主轴为家庭、教育、欢乐以及环保。 活动分以下区块进行：多元摊位区、环保区、主舞台表演区...

新侨服务中心每年在感恩节前派发粮食包，今年改为圣诞节前发放，并增送低收入户儿童玩具。行动将号召13个非营利服务机构的250名义工协助，在市内三个华人聚居地区同步发放逾4500份粮食包，1000份玩具送给亚洲妇女服务中心的儿童。 这是新侨服务中心连续第16年派发粮食包。四年前更扩展到华埠外的访谷区和Portola等地区。 中心行政主任陈志刚透露，今年派发时间为13日下午1时至4时，同时增送玩具。华埠...

尔湾果真是治安良好之都，不但洛杉矶市警局前队长关按胜（Randal Quan）女儿关宝珠（Monica Quan ）生前住在尔湾，连被前警员唐诺（Christopher Jordan Dorner）列为「主要目标」的队长丁吉莱兹（Phil Tingirides）也是尔湾市民。关宝珠在尔湾遇害后，丁吉莱兹和太太小孩即困守尔湾家中，惶惶不可终日。 这个世界真的太小。丁吉莱兹为何成为唐诺目标？原来他是当...

道地的台湾小吃、传统花轿与三太子，2012年大洛杉矶台美人传统周园游会20日热闹登场。这个一年一度展现台湾传统文化的活动，是每年台美传统周「重头戏」之一，大洛杉矶台美人传统周委员会希望藉此持续宣扬台湾文化。 当天上午10时多，位于蒙特利公园市的巴恩斯公园已涌入不少人潮，在电音三太子歌舞声中揭开序幕，接着，由西北区台湾同乡会、台美亲善小姐准备的「大红花轿迎亲」热烈登场，身穿大红旗袍的台湾会馆监事长王...