我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

情人节前一天，法拉盛和美康成人日间护理中心13日为中心耆老举办「金婚庆典暨情人节联欢会」，13对已牵手走过逾50载的金婚夫妇，手持心意全收花店赠送的美丽鲜花，在情人节来临之际，共同庆祝温馨浪漫的时刻。 在情人节联欢会上，「亲密爱人」、「爱你一万年」等充满爱意的歌曲演唱将现场营造出浪漫的气氛。和美康老年人时装队的服装秀表演获得阵阵掌声和欢唿声，精彩的旗袍秀展示出了耆老们特有的风采，金婚夫妇们在旗袍秀...

纽约州众议员第40区民主党参选人周燕霞23日参加法拉盛和美康成人日间护理中心7月庆生会，一方面与年长者交换老人福利问题，也提出竞选理念，期能获得更多的支持。 周燕霞由和美康中心负责人谢怡祯及员工陪同，一一向会员致意。她表示近年来社区的经济发展快速，人口也急遽增加，但与政府给学校和老人的经费不成比例。周燕霞希望未来能进一步致力于教育质量、医疗照顾、居民权益、老人福利、工作机会、平价住屋、最低工资等方...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

两岸三地华人因美国房市低迷进场买屋持续发烧，会计师说，税法对在美置产的外国人视同本国人，若有收入一样要缴税。 美国房地产协会针对前年3月至去年3月的房地产买卖研究发现，外国人在这段时间买了总值达410亿元的房子。加上过去两年搬来美国的新移民买家买的房子，总值达820亿元，比早一年的660亿元增加160亿元。 在美购屋的外国人以加拿大人最多，占25%。其次是中国人占9%。再来是占7%的印度人、墨西哥...

中华民国前副总统吕秀莲自2008年退休后，致力于环保、反核、救地球行动，成为环保大使。日前她在硅谷表示，台湾电力已足够有余，不需要「核四」电厂。她将推动发起公投，阻止「核四」运行。 吕秀莲表示，明年8、9月间，台电计画在「核四」上燃料棒。她指出，台电从施工以来，工程安全问题不断。此外，包括「核四」在内的三座核电场都在断层带上，可能引发的灾变令人担心。 她表示，在台湾产业结构改变，节能减碳趋势下，台...